怀孕第20周吃鸭血的好处主要体现在补充铁质、预防贫血、增强免疫力和促进胎儿发育。以下从多个方面展开说明：

1. 补充铁质，预防贫血

鸭血富含血红素铁，这种铁元素易被人体吸收，能够有效补充孕妇在怀孕期间因血液容量增加而导致的铁需求。对于有缺铁性贫血风险的孕妇，适量食用鸭血可以帮助维持正常的造血功能，预防贫血的发生。

2. 增强免疫力

鸭血中的蛋白质含量丰富，有助于提高孕妇的免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。这对于孕妇在孕期保持良好的健康状况，减少感染风险具有重要意义。

3. 促进胎儿发育

鸭血含有多种维生素和矿物质，不仅对孕妇自身有益，还能为胎儿提供必需的营养支持。特别是铁元素，对胎儿的大脑发育和免疫系统建立至关重要。

4. 清热解毒，促进肠道健康

鸭血具有清热解毒的功效，有助于改善孕妇在孕期可能出现的内热症状。它还能促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解便秘问题。

5. 注意适量食用

虽然鸭血营养丰富，但孕妇食用时需注意适量，避免因摄入过多蛋白质或铁质引起消化不良或代谢负担。建议每周食用1-2次，每次适量即可。

总结

怀孕第20周适量食用鸭血，不仅能补充铁质、预防贫血，还能增强免疫力、促进胎儿发育，是孕期营养的良好选择。但需注意烹饪时彻底煮熟，以确保食品安全。