怀孕第6周适量食用栗子可促进胚胎早期发育，缓解孕吐不适，并为母体补充关键营养。栗子富含蛋白质、维生素B族和矿物质，能同步支持孕妇健康与胎儿器官形成，尤其对神经管发育有积极作用。
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营养密度高：每100克栗子含8.5克蛋白质及多种维生素，其中维生素C含量超苹果10倍，维生素B2是预防口腔炎症的关键营养素，有助于降低孕早期常见口腔问题风险。铁和锌元素可预防孕妇贫血并支持胎儿细胞分裂。
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缓解妊娠反应：中医认为栗子性温味甘，健脾养胃的特性可减轻孕6周常见的恶心、食欲不振。其碳水化合物释放缓慢，能稳定血糖波动引发的孕吐，膳食纤维则改善激素变化导致的便秘。
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胚胎发育支持：栗子中的核黄素和叶酸协同作用，对胎儿神经管闭合关键期尤为重要。不饱和脂肪酸参与原始脑细胞构建，钙磷组合则为即将开始形成的骨骼雏形打下基础。
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免疫调节作用：丰富的抗氧化成分（维生素C+E）形成双重防护，降低孕早期感染风险。板栗多糖可调节孕妇免疫应答，避免过度炎症反应影响胚胎着床稳定性。
食用时需注意：每日不超过50克（约7-8颗），选择新鲜蒸煮的栗子避免细菌感染，糖尿病患者应咨询医生。若出现胀气或过敏需立即停用，搭配高蛋白食物可提升营养吸收率。