怀孕40天吃莲子能为孕妇和胎儿提供多方面益处,莲子富含营养、有助于安神养心、改善孕期不适并促进胎儿健康发育。
莲子含有丰富的植物蛋白,能为母体、胎盘和胎儿的生长提供必要的营养,满足孕期对蛋白质的需求。其含有的叶酸有助于预防胎儿神经管畸形,丰富的维生素E、铁、锌等营养成分,可分别起到预防孕期缺铁性贫血、新生儿溶血性贫血,以及预防胎儿先天性畸形等作用。而且莲子能量和碳水含量低,不溶性膳食纤维丰富,利于维持孕期合理增重、预防便秘。从传统医学角度看,莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效,能帮助孕妇改善睡眠质量、稳定情绪。莲子还具有下火功效,对于孕期可能出现的上火情况,能起到清除体内热气的作用。孕妇适量喝莲子汤或吃莲子粥,还能获得莲子中的钾、镁、磷等矿物质,以及烟酸等营养元素,有助于增强孕期体质,促进胎儿生长发育,其中莲子汤和莲子粥还具有滋养补虚、强心安神的作用,可改善孕期失眠等状况,对妊娠期高血压也有一定的预防作用,还能增强孕妇的食欲。不过莲子性凉,孕妇不宜过量食用,食用时要确保将其煮熟煮透,同时煮莲子汤或粥时不要加入过多糖,以防妊娠期糖尿病。