怀孕九个半月吃豌豆能补充优质蛋白、叶酸和膳食纤维,有助于胎儿发育、预防神经管缺陷,并缓解孕期便秘。 其低升糖指数特性利于控制血糖,丰富的钾和维生素B1还能支持心血管健康和神经系统功能。
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优质蛋白促进胎儿生长
豌豆的蛋白质含量高达8.9g/100g,且赖氨酸含量突出,可满足孕晚期母体及胎儿对氨基酸的需求,支持胎盘和胎儿组织发育。 -
叶酸预防先天缺陷
每100克鲜豌豆含叶酸82.6微克,能降低神经管畸形风险,对胎儿大脑和脊柱发育至关重要,尤其适合孕晚期营养强化。 -
膳食纤维缓解便秘
豌豆的不溶性膳食纤维(3g/100g)可刺激肠道蠕动,改善孕晚期常见的便秘问题,同时增强饱腹感,避免过量进食。 -
低升糖指数稳定血糖
豌豆淀粉消化缓慢,与米饭搭配可延缓餐后血糖上升,减少妊娠糖尿病风险,适合需控制碳水摄入的孕晚期女性。 -
钾和维生素B1调节代谢
高钾含量(332mg/100g)有助于平衡血压,维生素B1(0.43mg/100g)则维护神经系统健康,缓解孕晚期疲劳和情绪波动。
提示:建议煮熟食用并替代部分主食,避免油炸;过敏或消化敏感者需谨慎。均衡搭配其他食物,确保营养全面。