怀孕24周适量食用米酒可能带来促进消化、补充营养、增强记忆力等潜在益处，但需严格注意酒精风险。米酒经发酵后产生的活性成分和易吸收的小分子营养物质，可能对孕妇有一定帮助，但必须控制摄入量以避免对胎儿造成影响。
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促进消化吸收：米酒中的酵母菌和酶类能刺激消化腺分泌，缓解孕期常见的食欲不振和消化不良。发酵过程将淀粉转化为低聚糖和有机酸，更易被人体吸收，适合胃肠功能减弱的孕中晚期女性。
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营养补充：含葡萄糖、氨基酸、B族维生素及矿物质，发酵后营养成分比原食材更易利用。对畏寒体质的孕妇，温热饮用还可改善血液循环，但需避免添加过多糖分。
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认知功能支持：特定酶抑制剂可能通过调节脑内酶活性辅助增强记忆力，但该效果需建立在严格控量的基础上。过量反而会损伤神经系统。
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注意事项：酒精残留可能影响胎儿神经发育，建议每周不超过100毫升且需充分煮沸。合并妊娠糖尿病或肝功能异常者应禁用，饮用后出现胎动异常需立即就医。
孕期饮食应优先考虑安全性，米酒的潜在益处必须与风险充分权衡。建议在医生指导下偶尔小剂量食用，并选择酒精含量低于0.5%的产品，烹饪时延长煮沸时间以挥发酒精。