怀孕11周吃苹果的好处包括补充叶酸，预防胎儿神经管畸形，同时缓解孕吐和便秘，改善胎儿肤色，以及提供稳定的能量来源。

1. 补充叶酸，预防胎儿神经管畸形

苹果富含叶酸，这是一种对胎儿神经管发育至关重要的营养素。怀孕早期补充叶酸可以有效降低胎儿神经管畸形的风险，为宝宝的健康发育打下坚实基础。

2. 缓解孕吐和便秘

苹果的酸甜口味和丰富的水分有助于缓解孕吐引起的胃部不适，同时其膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题，帮助孕妇保持良好的消化功能。

3. 改善胎儿肤色

苹果中的维生素C和多种微量元素能够促进胎儿皮肤健康，使宝宝出生后肤色更加红润白皙。苹果还能增加孕妇的血色素，让皮肤更加有光泽。

4. 提供稳定能量

苹果中的糖类和碳水化合物为孕妇和胎儿提供稳定的能量来源，帮助胎儿在母体内正常发育。苹果中的有机酸有助于软化血管，降低血液胆固醇，对孕妇和胎儿的健康均有益。

5. 避免过量摄入

虽然苹果营养丰富，但孕妇仍需适量食用，每天1-2个即可满足需求。过量摄入可能增加肠胃负担，影响营养吸收。

总结

怀孕11周吃苹果不仅能补充叶酸、缓解孕吐和便秘，还能改善胎儿肤色，为孕妇和胎儿提供必要的营养支持。适量食用苹果是孕期健康饮食的良好选择。