怀孕4周时吃猴头菇有以下好处：
1. 营养丰富
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，适合孕妇食用。其丰富的营养成分不仅能够满足孕妇自身的营养需求，还能促进胎儿组织器官的发育，对胎儿智力发育也有积极作用。
2. 缓解贫血
孕期贫血是常见问题，猴头菇中的多糖体和蛋白质有助于增加血球蛋白的数量，从而在一定程度上缓解贫血症状，帮助孕妇保持健康的血液循环。
3. 降低血糖
孕期血糖升高是许多孕妇面临的挑战。猴头菇中的猴头菌多糖具有降血糖作用，适量食用有助于改善血糖水平，预防妊娠糖尿病。
4. 养胃助消化
猴头菇富含膳食纤维和多醣体，能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收。对患有胃病或消化不良的孕妇，猴头菇还能起到养胃和预防胃溃疡的作用。
5. 增强免疫力
猴头菇中的多糖体成分能够提高孕妇的免疫力，减少孕期因免疫力下降而引发的感冒或其他疾病的风险，为母婴健康提供保障。
注意事项
- 孕妇每次食用猴头菇的量不宜过多，干品约20克即可。
- 对菌类食品过敏的孕妇应避免食用。
- 烹饪时需彻底清洗和烹煮，确保完全软烂，以充分释放营养。
总结
怀孕4周时吃猴头菇，不仅能补充营养、缓解贫血，还能调节血糖、促进消化，同时增强免疫力，为孕妇和胎儿的健康提供多重保障。