怀孕七个月时，适量食用蓬蒿菜对孕妇和胎儿都有诸多益处。蓬蒿菜富含叶酸、维生素和膳食纤维，能够帮助预防胎儿神经管畸形，促进胎儿神经系统发育，同时缓解孕妇便秘，增强食欲。

1. 补充叶酸，预防胎儿神经管畸形

蓬蒿菜是叶酸的良好来源，而叶酸在孕期对胎儿神经管发育至关重要。适量食用蓬蒿菜能够有效补充叶酸，预防胎儿神经管畸形，同时有助于孕妇自身健康。

2. 缓解便秘，促进胃肠蠕动

怀孕七个月时，孕妇因活动量减少和激素变化，容易发生便秘。蓬蒿菜富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘，维持肠道健康。

3. 消食开胃，增强食欲

蓬蒿菜性平味甘，具有消食开胃的功效。在妊娠反应逐渐减弱的七个月，适量食用蓬蒿菜能够帮助改善食欲，为孕妇提供更多营养。

4. 增强免疫力，预防贫血

蓬蒿菜富含多种维生素和矿物质，能够提高孕妇免疫力，同时预防孕期贫血。这些营养素对孕妇和胎儿的健康发育都非常重要。

5. 注意适量食用

虽然蓬蒿菜对孕妇和胎儿益处多多，但需注意适量食用，每次200-300克为宜。过量食用可能导致上火或胃肠不适，特别是对寒凉体质或腹泻的孕妇，应避免食用。

怀孕七个月时适量食用蓬蒿菜，既能补充叶酸、缓解便秘，又能增强食欲和免疫力，是孕期饮食的优质选择。但需根据个人体质和健康状况，合理搭配饮食，确保营养均衡。