怀孕五个月吃菱角主要有补血养胎、缓解水肿、促进消化三大好处。菱角富含铁、蛋白质和膳食纤维,既能满足孕妇营养需求,又能改善孕期常见不适。
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补血养胎
菱角含铁量高,能预防孕期贫血;其蛋白质和维生素B族有助于胎儿神经发育,尤其适合孕中期胎儿快速生长阶段的需求。 -
缓解水肿
菱角中的钾元素可调节体内钠水平,减轻孕妇手脚浮肿问题。煮熟后口感粉糯,作为低盐加餐能替代精制零食。 -
促进消化
膳食纤维含量是米饭的2倍,能刺激肠道蠕动,预防便秘。建议连皮煮食(剥壳后),保留更多营养成分。
注意:菱角需彻底煮熟避免寄生虫,每天食用不超过10颗,脾胃虚寒者可搭配姜片同煮。合理搭配鱼类或绿叶菜,营养吸收更充分。