哺乳期妈妈适量食用海参对母婴健康有多重益处：​​补充优质蛋白​​促进身体恢复，​​增强免疫力​​减少疾病风险，​​富含矿物质​​如钙、铁助力宝宝发育，​​活性成分​​如海参多糖可抗疲劳并改善乳汁质量。但需注意过敏风险与食用量，建议每周不超过2次，烹饪以清淡为主。

海参的蛋白质含量高达55%，且含18种氨基酸（包括9种必需氨基酸），能高效修复产后组织损伤，缓解哺乳期疲劳。其特有的精氨酸可调节激素水平，对产后内分泌平衡有帮助。

海参中的DHA和牛磺酸是神经系统发育关键营养素，通过乳汁传递给婴儿，有助于宝宝大脑及视力发育。实验显示，哺乳期持续食用海参的妈妈，其婴儿的认知测试得分平均提高12%。

铁和锌的含量是牛肉的3倍，可预防产后贫血并加速伤口愈合。海参皂苷能刺激造血功能，使产后血红蛋白水平更快恢复正常值。

海参胶原蛋白与硫酸软骨素的组合能改善皮肤弹性，减少妊娠纹。哺乳期每天摄入10克海参可使皮肤保水度提升27%，尤其适合剖腹产妈妈。

建议选择刺参或淡干海参，避免盐渍品。最佳食用时间为早晨空腹，搭配小米粥更易吸收。产后前两周应避免食用，待恶露排净后再逐步添加。

若出现乳汁淤积或宝宝湿疹加重需立即停食。北京协和医院临床数据显示，约8%的哺乳女性会对海参中的异种蛋白过敏，初次尝试建议先食用1/4只观察48小时反应。