孕16周5天可以适量饮用牛乳，但需注意选择巴氏杀菌或煮沸的卫生产品，并控制每日摄入量在250-500ml。牛乳富含优质蛋白质、钙及维生素D，有助于胎儿骨骼发育和孕妇营养补充，但需警惕乳糖不耐受或搭配禁忌（如避免与酸性食物同食）。
分点展开论述：
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营养价值与孕期需求
牛乳中的蛋白质和钙是胎儿生长发育的关键营养素，尤其孕中期（13-27周）胎儿骨骼快速发育，需额外补充钙质。维生素D促进钙吸收，预防孕妇骨质疏松。但过量饮用可能影响铁吸收，建议搭配高铁食物（如菠菜、红肉）平衡营养。 -
饮用注意事项
- 卫生安全：选择正规渠道的巴氏杀菌奶或煮沸后的鲜奶，避免细菌污染风险。
- 乳糖不耐受：若出现腹胀、腹泻，可改用低乳糖奶或酸奶替代。
- 科学搭配：饮用后1小时内避免食用柑橘类水果或果汁，以防蛋白质凝固影响吸收。
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个体化建议
合并妊娠糖尿病、肥胖或消化功能较弱的孕妇，需在医生指导下调整摄入量；普通孕妇可每日饮用，但需观察身体反应。贫血孕妇需注意牛奶与补铁剂间隔服用，避免影响铁吸收。
末段总结或提示：
牛乳是孕中期的优质营养来源，合理饮用可助力母婴健康。建议优先选择低脂奶或酸奶，并注意饮食多样化。若存在特殊健康状况，务必咨询医生制定个性化方案。