孕16周4天可以吃葵花子，但要适量。葵花子富含亚油酸和维生素E，对胎儿大脑和血管发育有益，还能帮助孕妇安神助眠，但不宜过量以免增加热量摄入。

1. 葵花子的营养价值

• 葵花子含有丰富的亚油酸和维生素E，亚油酸是Omega-6脂肪酸的一种，对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。
• 维生素E则有助于促进胎儿的血管生长和发育，同时改善孕妇皮肤状态。

2. 对孕妇和胎儿的好处

• 大脑发育：亚油酸和维生素E可促进胎儿脑部发育，提高认知能力。
• 情绪调节：葵花子中的矿物质和维生素有助于缓解孕期焦虑和压力，改善睡眠质量。
• 皮肤健康：维生素E具有抗氧化作用，可减少孕期色素沉着，改善皮肤弹性。

3. 食用注意事项

• 适量原则：每天食用一小把（约30克）即可，过量可能导致热量摄入过多，影响孕期体重管理。
• 选择原味：避免食用盐焗或加工过的葵花子，以免摄入过多盐分或添加剂。
• 搭配均衡：将葵花子与其他坚果交替食用，以确保营养均衡。

4. 孕期饮食建议

• 坚持多样化饮食，多摄入富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪的食物。
• 避免高糖、高盐和高脂肪的食物，以免增加妊娠并发症的风险。
• 适量补充Omega-3脂肪酸（如深海鱼类、核桃等），以进一步促进胎儿大脑发育。

总结

适量食用葵花子对孕16周4天的孕妇和胎儿都有益处，但需注意食用量和种类，同时保持整体饮食的均衡性，以确保母婴健康。