孕22周吃黑大豆能显著补充优质蛋白质、植物雌激素和铁元素，促进胎儿发育并预防孕期贫血，同时改善便秘和免疫力。 但需注意适量食用，避免消化不良或过敏反应。
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促进胎儿发育：黑大豆富含蛋白质（含量高达36%-40%）、氨基酸及矿物质，为胎儿组织生长提供必需营养，尤其对大脑和骨骼发育至关重要。其植物雌激素还能调节母体激素水平，支持胎盘功能。
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预防贫血：黑大豆含铁量高，且黑豆皮提取物可提升铁吸收率，帮助缓解孕中期常见的缺铁性贫血，增加母体血容量，保障胎儿供氧。
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缓解便秘：丰富的膳食纤维（约5%）能刺激肠道蠕动，减少孕期因激素变化导致的便秘问题，同时稳定血糖水平。
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增强免疫力：含维生素C、多酚类抗氧化剂及锌等微量元素，可降低感染风险，保护胎儿免受病原体侵害。花青素还能减少自由基对细胞的损伤。
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控制血脂与体重：不饱和脂肪酸（占80%）有助于分解代谢脂肪，预防妊娠期高血脂，但需搭配均衡饮食以避免热量过剩。
提示：建议每日摄入不超过50克，煮熟后食用以破坏抗营养物质。脾胃虚弱或过敏体质者应谨慎，必要时咨询医生。搭配黄豆打豆浆可进一步提升营养吸收。