孕19周适量食用猪肝可显著补充铁和维生素A,预防孕期贫血并促进胎儿视力发育,但需注意控制摄入量以避免维生素A过量风险。
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补铁防贫血
猪肝是优质铁来源,孕期铁需求增加,缺铁易导致头晕、乏力等贫血症状。充足铁摄入能保障母体造血功能,同时为胎儿输送充足氧气和营养。 -
助力胎儿视力发育
猪肝富含维生素A,对胎儿视网膜形成和细胞分化至关重要。适量摄入可降低夜盲症风险,但过量可能引发胎儿畸形,建议每周不超过1-2次。 -
综合营养支持
含优质蛋白、卵磷脂及钙、锌等矿物质,可增强孕妇免疫力,促进胎儿神经系统发育,同时缓解孕期疲劳。
提示:选择新鲜猪肝并彻底煮熟,避免生食或过量。若有基础疾病或营养过剩,需遵医嘱调整饮食。