孕17周适量食用四季豆有助于胎儿发育和孕妇健康,其富含叶酸、膳食纤维及矿物质,可预防胎儿神经管畸形、缓解便秘并补充孕期所需营养。
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促进胎儿发育
四季豆是天然的叶酸来源,每100g含27.7μg叶酸,能降低胎儿神经管缺陷风险,同时磷、铜等矿物质有助于胎儿骨骼、牙齿及毛发的健康发育。 -
缓解孕期便秘
丰富的膳食纤维(每100g含1.5g)可刺激肠道蠕动,改善孕激素导致的消化迟缓,减少便秘困扰,提升孕妇舒适度。 -
补充孕期营养
提供植物蛋白、维生素A/C/E及钾、铁等微量元素,增强孕妇免疫力,预防贫血,稳定血压,减轻孕期水肿和抽筋现象。
注意:四季豆需彻底煮熟以避免皂苷中毒,建议搭配均衡饮食,避免过量引发胀气。