拔牙后吃香橼可缓解局部肿胀疼痛、促进创口愈合，其含有的挥发油及黄酮类物质能抑制炎症因子释放，减轻组织水肿，同时促进唾液分泌保护口腔环境。
- 抗炎抗菌：现代药理研究表明，香橼中的挥发油如柠檬烯和黄酮类化合物（如橙皮苷）具备显著抗炎作用，可抑制炎症介质如前列腺素E2的合成，有助于缓解拔牙后创口周围的红肿热痛现象。
- 促进创面修复：黄酮类成分通过抗氧化作用清除自由基，减少创口氧化应激损伤，同时增强局部微循环，加速肉芽组织生长，缩短愈合周期。
- 抑制口腔细菌滋生：挥发油成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见口腔致病菌有显著抑制效果，降低术后感染风险，维护口腔卫生环境。
- 镇痛与舒缓焦虑：香橼中的柠檬烯成分具有一定局部麻醉作用，可轻微缓解创口疼痛；其清香气味通过嗅觉刺激抑制5-羟色胺释放，辅助缓解紧张情绪。
- 传统配伍协同增效：与麦芽糖、陈皮等药材协同使用（如香橼酱、香橼蜜酒），可增强化痰、止咳及促进创口渗出液吸收的功效，加速创口干燥结痂过程。
术后建议以蒸煮或蜜炙方式处理香橼，既保留有效成分又降低酸涩刺激性。气虚体质或创口明显出血期慎用，避免加重体虚或凝血障碍。