孕14周4天的孕妇可以适量食用鲥鱼，但需注意食用量及烹饪方式，以确保安全和营养均衡。
鲥鱼的营养价值
鲥鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、尼克酸以及钙、磷、铁等矿物质，对孕妇补充营养十分有益。这些营养成分有助于胎儿发育，同时也能满足孕妇在孕期对优质蛋白和健康脂肪的需求。
孕妇食用鲥鱼的注意事项
- 适量摄入：鲥鱼虽营养丰富，但脂肪含量较高，过量食用可能导致体重增加，因此建议每周食用1-2次，每次以100克左右为宜。
- 避免过敏：部分孕妇可能对鱼类过敏，食用前需确认自身无过敏史。
- 烹饪方式：建议采用清蒸或水煮的方式，避免油炸或重油重盐，以减少油脂摄入，同时保留鱼肉的营养价值。
- 关注汞含量：鲥鱼虽汞含量较低，但孕期仍需避免高汞鱼类，以确保胎儿神经系统健康。
孕期饮食建议
孕期饮食应注重营养均衡，建议多摄入富含优质蛋白、铁、钙和叶酸的食物，如瘦肉、鱼类、奶制品和新鲜蔬果。应避免生冷、高糖、高脂肪及刺激性食物，以减少孕期并发症的风险。
总结
鲥鱼是孕期补充营养的良好选择，但需控制食用量并注意烹饪方式。孕妇在饮食上应保持多样化，遵循营养均衡的原则，以确保自身和胎儿的健康。如有特殊体质或疑虑，建议咨询专业医生。