孕13周6天不建议食用鲨鱼,主要基于重金属汞风险、生态保护原则及孕期营养替代性等关键因素。
- 重金属汞危害:鲨鱼作为食物链顶端生物,体内蓄积的汞可能损害胎儿神经系统发育,尤其孕期对重金属敏感。
- 生态与法律风险:多数鲨鱼物种濒危,食用可能违反环保法规,且部分地区明确限制其销售。
- 营养可替代性:孕期所需蛋白质、DHA等可通过三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类获取,无需冒险选择鲨鱼。
- 过敏与安全顾虑:孕期免疫变化可能增加过敏风险,鲨鱼的高蛋白特性更易引发不良反应。
孕期饮食应以安全为先,优先选择低汞、易获取的鱼类,并咨询医生制定个性化食谱。