14-17岁青少年适量食用甘蔗可带来快速补充能量、促进骨骼发育、改善消化功能、缓解学习压力、保护视力健康等多重益处。甘蔗的天然糖分和丰富营养素能为青少年高强度学习与身体发育提供关键支持。
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高效能量补充
甘蔗汁含12%以上的天然蔗糖，每100克提供约64千卡热量，能快速缓解青少年因课业压力或运动后产生的疲劳感。其糖分吸收速率适中，既可避免血糖剧烈波动，又比精制糖更健康，适合作为运动后或考试期间的天然能量补给。 -
骨骼发育促进
甘蔗中的钙（8mg/100g）、磷（4mg/100g）与铁（1.3mg/100g）协同作用，配合维生素B族，可提升钙质吸收率。青春期骨骼生长加速阶段，每日咀嚼1-2节甘蔗（约50克）有助于骨密度积累，降低运动损伤风险。 -
消化系统调节
甘蔗的纤维含量刺激肠道蠕动，其天然果糖与有机酸（如柠檬酸、苹果酸）能促进胃液分泌，改善青少年因饮食不规律导致的腹胀、食欲不振。中医理论中甘蔗的“和中宽膈”特性，可缓解备考压力引发的功能性消化不良。 -
神经系统舒缓
甘蔗富含的维生素B1（硫胺素）与镁元素可调节神经传导，咀嚼甘蔗的物理动作本身能释放心理压力。研究发现，咀嚼20分钟甘蔗可降低皮质醇水平，对缓解青少年考试焦虑有辅助作用。 -
视力保护支持
甘蔗汁含β-胡萝卜素和维生素C（约10mg/100g），配合铁元素促进血红蛋白合成，可改善用眼过度导致的视疲劳。特别建议搭配胡萝卜汁饮用，强化护眼效果。
需注意每日摄入量控制在200克以内，避免糖分过量引发龋齿。食用时务必选择新鲜甘蔗，霉变甘蔗会产生神经毒素，可能引发呕吐、抽搐等严重反应。建议搭配牛奶或坚果食用，平衡血糖波动并延长饱腹感。