青少年在14-16岁期间食用黑芝麻能够促进生长发育、增强记忆力与智力、改善皮肤健康，并有助于预防贫血。黑芝麻富含的营养成分如蛋白质、卵磷脂以及维生素E等，对这一年龄段的成长至关重要。

黑芝麻含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些营养素对于脑细胞的发育极为关键，能够帮助提高智力和增强记忆力，这对于学业繁重的青少年来说尤为重要。黑芝麻中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，这对女性青少年尤其重要，因为她们可能由于生理期的原因而面临更高的贫血风险。

黑芝麻还富含抗氧化剂维生素E和其他有益脂肪酸，它们有助于保持皮肤健康，防止皮肤过早老化，并且可以滋润肌肤，使皮肤看起来更加光滑细腻。对于关注外貌的青少年而言，这是一个不可忽视的好处。

黑芝麻中的钙含量远高于牛奶，这对于骨骼成长和牙齿健康的维护非常有利。在青少年快速成长阶段，足够的钙摄入是保证骨骼强度和密度的关键。黑芝麻中含有的镁、锌等矿物质也对维持身体正常功能有着重要作用。

黑芝麻还具有润肠通便的作用，其中的油脂成分可以帮助软化粪便，促进肠道蠕动，从而缓解便秘问题。这对于饮食习惯尚未完全成熟的青少年来说，有助于建立良好的消化系统功能。

14-16岁的青少年食用黑芝麻可以获得多方面的健康益处，包括但不限于促进大脑发育、增强记忆能力、改善皮肤状态、预防贫血以及支持骨骼健康发展。家长可以考虑将黑芝麻纳入孩子的日常饮食之中，以帮助他们更好地度过青春期这个重要的发展阶段。不过需要注意的是，尽管黑芝麻好处多多，但也应适量食用，以免引起不必要的肠胃负担或其他不良反应。