13岁青少年适量食用糯米有促进生长发育、增强免疫力、改善消化功能等好处。糯米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族和矿物质，能为青少年提供充足能量和营养支持。
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提供能量，助力生长发育
糯米是优质碳水化合物来源，其高热量特性可满足青少年快速新陈代谢的需求。每100克糯米含约350大卡能量，能有效支持日常学习和体育活动消耗。糯米中的支链淀粉结构使其消化速度适中，可维持较长时间的饱腹感。 -
增强免疫系统功能
糯米含有锌、硒等微量元素，这些成分对免疫细胞的活性和抗体合成至关重要。其中锌元素能促进淋巴细胞增殖，帮助青少年抵抗季节性流感等常见疾病。维生素B1和B2的协同作用还可缓解疲劳感。 -
改善肠道健康
糯米中的膳食纤维含量高于普通大米，适度食用可促进肠道蠕动。其温和特性对胃黏膜有保护作用，适合消化功能较弱的青少年。建议将糯米与蔬菜搭配食用，既能避免胀气，又能提高膳食纤维摄入量。 -
促进神经系统发育
糯米所含的烟酸（维生素B3）是神经递质合成的必需物质，有助于提高注意力和记忆力。其丰富的磷元素参与构成脑细胞膜，对正处于智力发展关键期的13岁青少年尤为重要。
食用时建议选择蒸煮方式，避免油炸等高油烹饪。每日摄入量控制在150-200克为宜，搭配豆类、瘦肉等蛋白质食物可提升营养利用率。注意糯米冷却后淀粉易老化，建议温热食用更易消化。