青少年在12-18岁期间适量饮用黄酒，可以促进食欲、帮助消化、增强体质，但需注意饮用量和频率以避免酒精对发育的不良影响。

对于处于快速成长阶段的青少年来说，黄酒中的锌等微量元素有助于刺激胃液分泌，从而提升食欲，并且对改善消化不良有一定的辅助作用。黄酒中含有的B族维生素和其他营养成分能够促进新陈代谢，有助于青少年的身体发育。

黄酒中的某些成分具有活血祛寒的作用，冬季温饮适量黄酒可以帮助青少年抵御寒冷，预防感冒，特别是在寒冷季节里，这对保持体温和增强抵抗力是有益的。不过，由于青少年的身体机能尚未完全成熟，酒精代谢能力较弱，因此不宜过量饮用。

黄酒富含多种氨基酸和有机酸，这些成分有助于维持肌肉神经兴奋性，对于青少年参与体育锻炼后的恢复也有一定的帮助。但是，考虑到酒精对大脑发育可能产生的负面影响，家长应当谨慎监督孩子的饮用情况，确保不会干扰正常的学业和生活。

虽然黄酒含有一定的抗氧化物质，理论上对抗衰老有一定作用，但对于这个年龄段的孩子来说，更重要的是通过均衡饮食和健康生活方式来获取所需的营养素，而不是依赖于含酒精饮品来达到美容养颜的效果。

值得注意的是，尽管黄酒有上述好处，但由于其含有酒精成分，12-18岁的青少年正处于生长发育的关键时期，过量摄入酒精可能会对肝脏造成负担，影响智力发展和行为控制。在考虑给青少年饮用黄酒时，必须严格控制饮用量，并遵循医嘱或专业人士建议，确保安全无虞。

虽然黄酒具备一些对青少年有益的功效，但在实际生活中，应更加注重引导青少年形成健康的饮食习惯，远离含酒精饮料，保证充足的睡眠与适当的运动，以促进全面健康发展。如果确实想要利用黄酒的优势，也应在成人指导下进行，并且严格限制饮用量。