对于12-13岁的青少年来说，吃鲫鱼能够带来补充营养、促进骨骼发育、提高记忆力、增强体质以及保护视力等多重益处。 鲫鱼富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等多种营养物质，对青少年的身体健康和智力发展具有积极影响。

鲫鱼含有丰富的蛋白质，这对于青少年正处于快速成长阶段的肌肉和骨骼发育至关重要。蛋白质是构成身体组织和细胞的重要成分，有助于维持正常的生理功能，并支持身体的成长与修复。鲫鱼中的钙元素有助于强化骨骼结构，预防因缺钙引起的各种问题，比如骨折或者骨质疏松症的风险。

鲫鱼汤中含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂对大脑的发育有益，可以提升记忆力并改善认知能力。这对于学习任务繁重的学生群体来说尤为重要，可以帮助他们更好地吸收知识，应对学业挑战。鲫鱼还含有多种矿物质和维生素，这些营养素能够帮助青少年增强免疫力，减少疾病的发生几率。

鲫鱼中的维生素A对眼睛健康有显著的帮助，它能促进视网膜正常发育，有助于维护良好的视力。在电子屏幕使用频率日益增加的今天，保护青少年的眼睛免受伤害显得尤为关键。

适量食用鲫鱼对12-13岁青少年的成长有着不可忽视的好处，不仅有助于身体健康，还能促进智力发展。家长可以考虑将鲫鱼纳入孩子的日常饮食中，但同时也要注意饮食均衡，避免过度依赖单一食材来满足所有营养需求。