‌12岁青少年适量食用墨鱼有助于促进骨骼发育、提高免疫力并补充优质蛋白‌。墨鱼富含多种关键营养素，尤其适合成长期青少年作为膳食补充。

1. ‌促进骨骼与牙齿健康‌
   墨鱼含有丰富的钙和磷，每100克墨鱼约含60毫克钙，能帮助12岁青少年强化骨骼密度，预防发育期常见的生长痛问题。其天然维生素D成分还可提升钙吸收效率。

2. ‌增强免疫系统功能‌
   墨鱼中的锌含量突出（约2.1毫克/100克），是维持免疫细胞活性的必需微量元素。配合所含的硒元素，能有效减少青少年换季时的感冒频率。

3. ‌优质蛋白来源‌
   墨鱼蛋白质含量高达15克/100克，且脂肪含量仅1克左右。其蛋白质含有人体所需的全部9种必需氨基酸，对肌肉组织和器官发育至关重要。

4. ‌改善贫血状况‌
   墨鱼富含易吸收的血红素铁（约3毫克/100克），搭配天然维生素B12，可预防青春期常见的缺铁性贫血，缓解疲劳、注意力不集中等问题。

5. ‌益智健脑作用‌
   墨鱼含有DHA、牛磺酸等促进神经发育的成分，能辅助提升青少年记忆力与学习效率，其中牛磺酸含量是牛奶的30倍以上。

需注意墨鱼需彻底煮熟食用，过敏体质者应先小量尝试。建议每周食用1-2次，每次50-80克为宜，搭配蔬菜可提升营养吸收率。