怀孕第38周的孕妇可以吃粳米，粳米富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素及矿物质，有助于补充孕期所需营养，促进胎儿健康发育，并且具有健脾益气的作用。在孕晚期，合理的饮食对母体和胎儿都非常重要。

• 营养丰富：粳米是一种优质的粮食，含有丰富的碳水化合物，是能量的主要来源之一。它还含有适量的蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸以及钙、铁等矿物质，这些都是维持身体健康和促进胎儿成长所必需的营养素。

• 促进消化：到了怀孕后期，许多孕妇可能会遇到便秘的问题。由于粳米中的粗纤维能够帮助胃肠蠕动，食用粳米可以帮助缓解便秘的症状，保持肠道通畅。

• 易于消化吸收：对于即将临盆的准妈妈来说，身体负担较重，需要选择容易消化的食物来减轻肠胃的工作量。粳米经过烹饪后变得柔软易嚼，非常适合孕妇食用。

• 增强免疫力：随着预产期的临近，保持良好的免疫系统功能尤为重要。粳米中含有的多种营养成分有助于提高人体免疫功能，从而为孕妇提供额外的保护。

• 注意事项：尽管粳米对孕妇有益，但也需要注意适量食用。过量摄入可能导致血糖水平上升，尤其是对于有妊娠糖尿病风险的孕妇而言更需谨慎。煮粥时不要加碱，以免破坏其中的维生素B1。

在怀孕第38周时，孕妇是可以并且推荐食用粳米的。它不仅能为孕妇提供必要的营养支持，还有助于改善消化状况和增强抵抗力。不过，任何食物都应该遵循适量原则，确保均衡饮食才能更好地保障母婴健康。在准备迎接新生命到来的也不要忽视了自身的营养需求哦！