​​9岁儿童适量食用猪肝可显著补充铁、维生素A等关键营养素，有效预防贫血、促进视力发育，同时增强免疫力。​​但需注意控制摄入量（每周1-2次）并确保食材新鲜与烹饪熟透，避免过量维生素A或胆固醇风险。

1. ​​高效补铁，预防贫血​​
   猪肝是血红素铁的优质来源，每100克含铁约25毫克，吸收率远高于植物性食物。9岁儿童处于快速生长期，对铁需求量大，适量食用可预防缺铁性贫血，改善面色苍白、疲劳等问题。

2. ​​视力保护与发育支持​​
   猪肝富含维生素A（远超蛋奶肉类），对视网膜健康至关重要，能减少干眼症、夜盲症风险。维生素A协同锌元素促进儿童整体生长发育，尤其对皮肤和免疫系统有积极作用。

3. ​​蛋白质与免疫力提升​​
   猪肝提供优质蛋白质（每100克约21克）及B族维生素、硒等，帮助儿童细胞修复和抗体合成。其中维生素C和硒的抗氧化特性可增强抵抗力，降低感染概率。

4. ​​注意事项与科学搭配​​
   建议选择新鲜猪肝（褐色/紫色无黏液），充分浸泡冲洗后彻底煮熟。避免与高纤维食物或牛奶同食以免影响铁吸收。过敏体质或消化功能弱的儿童需谨慎尝试。

​​总结​​：猪肝是营养密集的天然补剂，但需遵循“少量多次”原则，搭配蔬菜水果更佳。若儿童存在特殊健康问题，应咨询医生调整饮食方案。