7-8岁儿童吃黄鱼有以下好处：黄鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养成分，肉质柔软且无碎刺，易于消化吸收，可促进骨骼和智力发育，增强免疫力，适合作为健康饮食的一部分。

1. 促进骨骼发育

黄鱼中含有丰富的钙、磷等矿物质，这些元素对儿童的骨骼生长至关重要。钙是骨骼发育的基础，磷则有助于增强骨骼的密度和强度。适量食用黄鱼可以帮助儿童建立坚实的骨骼基础，预防未来可能出现的骨骼问题。

2. 增强免疫力

黄鱼中的硒是一种重要的微量元素，能够增强儿童的免疫力，提高身体对病毒和细菌的抵抗力。鱼肉中的优质蛋白质也能为儿童提供充足的氨基酸，帮助身体修复和生成免疫细胞。

3. 促进智力发展

黄鱼含有DHA（俗称“脑黄金”），这是一种对儿童大脑发育极为重要的不饱和脂肪酸。DHA能够促进神经细胞间的连接，提高记忆力、注意力和学习能力。食用黄鱼对儿童的智力发展具有积极影响。

4. 易于消化吸收

黄鱼的肉质柔软，呈蒜瓣状，没有碎刺，非常适合儿童咀嚼和消化。鱼肉中的蛋白质组织松散，水分含量高，更容易被儿童娇嫩的肠胃吸收，从而减少消化不良的风险。

5. 补充营养

除了上述营养成分外，黄鱼还富含维生素A、B族维生素等，能够帮助儿童补充日常所需营养，促进食欲，改善营养不良状况。

总结

7-8岁儿童适量食用黄鱼，不仅能促进骨骼和智力发育，还能增强免疫力，预防疾病。建议家长在烹饪时注意将鱼肉处理干净，避免鱼刺卡喉，并控制食用量，确保饮食均衡。