鲥鱼富含优质蛋白质、DHA（俗称“脑黄金”）、EPA、钙、磷、铁等营养成分，这些对4岁儿童的成长发育至关重要。适量食用鲥鱼不仅能促进大脑发育、提高智力，还能增强骨骼健康、预防贫血，是儿童饮食中非常有益的选择。
鲥鱼对儿童的具体好处
促进大脑发育
鲥鱼富含DHA和EPA，这两种欧米伽-3脂肪酸对儿童的大脑发育至关重要。科学研究表明，血液中ω-3脂肪酸水平较高的儿童，其阅读能力和记忆力更强，智商测试分数也更高。增强骨骼健康
鲥鱼含有钙、磷等矿物质，有助于儿童骨骼的生长和发育，预防佝偻病等问题。预防贫血
鲥鱼中铁含量丰富，能够有效预防儿童贫血，帮助维持正常的血液循环和氧气运输。改善视力
鲥鱼中的维生素A和DHA对儿童视力发育有益，可促进视网膜健康。
食用建议
- 适量食用：每周吃1-2次即可，每次食用量以儿童手掌大小为宜。
- 避免鱼刺：鲥鱼刺较多，烹饪时需仔细剔除，避免儿童被鱼刺卡喉。
- 搭配多样化：鲥鱼可与蔬菜或豆腐搭配，增加营养均衡性。
总结
鲥鱼是4岁儿童饮食中不可多得的健康食材，其丰富的营养成分和多样的健康益处对儿童成长发育意义重大。家长在烹饪时需注意食品安全，适量添加鲥鱼到孩子的日常饮食中，助力孩子健康成长。