怀孕第11周不建议食用甘草。甘草中含有的甘草酸及类似雌激素成分可能增加早产、胎儿神经发育异常等风险，少量摄入可能影响较小，但长期或过量食用需严格避免。孕期饮食安全性需以胎儿健康为核心，建议咨询医生后再决定是否食用。
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甘草成分中的潜在风险
甘草中的甘草酸可能干扰母体激素平衡，影响胎儿正常发育。部分动物实验表明，过量甘草摄入与胎儿脑部发育异常存在关联。甘草的类雌激素作用可能刺激子宫收缩，增加孕早期流产或早产风险。 -
研究证实的孕期危害
芬兰一项追踪研究显示，孕期大量食用甘草的孕妇，其孩子出现注意力缺陷或多动症（ADHD）的概率更高。另一项研究指出，甘草可能通过胎盘影响胎儿皮质醇代谢，导致远期代谢或行为异常。 -
替代方案与注意事项
若需缓解孕吐或调节口味，可选择生姜、维生素B6等安全成分。如因中药配方需使用甘草，需由中医师调整剂量并搭配其他药材中和风险。日常饮食避免含甘草的糖果、饮料或传统蜜饯。
孕期任何入口物质均需谨慎评估风险与收益，甘草并非必需营养素，建议优先选择明确安全的替代品。若已误食少量甘草，不必过度焦虑，但需停止继续摄入并密切观察身体反应，必要时就医咨询。