怀孕28周可以适量吃猪骨，但需注意烹饪方式和摄入量。‌关键亮点包括补充钙质及蛋白质、控制脂肪和嘌呤摄入、避免过量引发消化不良‌。孕期饮食需结合个体健康状况调整，若有特殊禁忌需遵医嘱。

‌1. 猪骨的营养优势‌
猪骨富含钙、磷、蛋白质及胶原蛋白，有助于胎儿骨骼发育及孕妇关节健康。孕期钙需求量增加（约1000毫克/天），适量喝猪骨汤或食用炖煮后的骨髓，可作为膳食补钙的辅助方式。猪骨中的氨基酸可增强孕妇免疫力，缓解孕期疲劳感。

‌2. 烹饪注意事项‌
建议选择清炖或煲汤方式，避免油炸、腌制或重口味调料。炖煮时撇去浮沫，减少脂肪和嘌呤摄入。搭配萝卜、玉米等蔬菜，既可提升营养均衡性，又能降低油腻感。每周食用1-2次为宜，过量可能增加胆固醇负担。

‌3. 特殊体质需谨慎‌
若孕妇存在高血脂、妊娠糖尿病或尿酸偏高的情况，需严格控制猪骨摄入量。猪骨汤中嘌呤含量较高，可能诱发痛风或加重肾脏负担。肠胃功能较弱的孕妇应避免空腹饮用浓汤，以防胀气或腹泻。

‌4. 替代性补钙方案‌
若需减少动物性脂肪摄入，可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等补充钙质。例如，250毫升牛奶约含钙300毫克，与猪骨汤交替食用更符合膳食多样性原则。必要时，可在医生指导下服用钙剂。

孕期饮食需以安全、均衡为核心原则。猪骨类食物合理摄入可辅助营养补充，但需结合体质及健康状况灵活调整。若有疑虑或出现不适，建议及时咨询专业医师或营养师。