怀孕八个月时‌不建议食用鲨鱼‌，主要因其‌汞含量较高‌，可能影响胎儿神经发育。孕期饮食需重点关注安全性及营养均衡，选择汞风险低且富含优质蛋白、Omega-3的食物更有利于母婴健康。

‌1. 鲨鱼汞含量高，孕期食用风险大‌
鲨鱼属于海洋食物链顶端的大型鱼类，体内积累的甲基汞浓度远超其他鱼类。汞可通过胎盘进入胎儿体内，干扰大脑和神经系统发育，尤其是孕晚期胎儿器官趋于成熟阶段，更需规避潜在风险。世界卫生组织（WHO）明确将鲨鱼列为孕妇应避免的高汞鱼类之一。

‌2. 孕期鱼类摄入需兼顾安全与营养‌
鱼类是优质蛋白、DHA的重要来源，但需选择性食用。建议孕妇每周摄入2-3次低汞鱼类，如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，既能补充胎儿发育所需营养素，又避免重金属暴露风险。避免生食或未煮熟的鱼类，以降低寄生虫感染可能性。

‌3. 高汞暴露的长期影响不可逆‌
汞对胎儿的神经毒性作用可能导致出生后认知、运动能力受损。即使少量多次摄入，汞仍会在母体蓄积，增加早产或低体重儿风险。若已误食鲨鱼，不必过度恐慌，但应停止食用并咨询医生评估后续检查方案。

孕期饮食需以安全为先，避免鲨鱼等高汞鱼类，选择明确安全的替代食材。若对鱼类摄入有疑虑，可通过专业营养师定制个性化食谱，确保营养均衡与胎儿健康。