孕初期可以适量食用豆油，其富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于胎儿神经发育和孕妇健康，但需注意控制用量以避免油腻引发不适。
- 营养价值：豆油含有亚油酸、卵磷脂等成分，能促进胎儿大脑和血管发育，同时维生素E有助于孕妇皮肤健康和情绪稳定。
- 食用建议：孕期饮食应以低油低脂为主，豆油每日摄入量建议控制在25-30克，避免加重孕吐或引发消化不良。
- 注意事项：优先选择精炼豆油以减少杂质，避免高温反复煎炸；若出现肠胃不适或妊娠高血压，需减少油脂摄入并咨询医生。
合理搭配豆油与其他植物油（如橄榄油、花生油），既能保证营养均衡，又能降低单一油脂的潜在风险。