孕妇在怀孕22周时可以适量食用荠菜，但需注意控制量和确保食材的新鲜与清洁，以避免可能引起的子宫收缩或其他不适症状。

荠菜作为一种营养丰富的野菜，含有维生素A、维生素C、维生素K、叶酸等多种对孕妇及胎儿有益的营养成分。由于荠菜中含有的某些物质可能会引起子宫收缩，因此建议孕妇在食用时要谨慎对待。荠菜中的草酸成分可能影响钙质吸收，而钙是胎儿骨骼发育不可或缺的元素。荠菜具有一定的利尿作用，对于有尿频问题的孕妇来说，过量食用可能会加重这一症状，给日常生活带来不便。荠菜还含有类似催产素的物质，这可能导致子宫收缩，特别是对于那些体质敏感的孕妇而言，风险更大。荠菜属于寒凉性质的食物，过量食用可能导致腹部不适或腹泻。

在选择荠菜作为食材时，孕妇应优先考虑新鲜度和安全性。荠菜通常需要经过充分清洗和烹饪来消除农药残留和细菌污染，确保食品安全性。为了保证膳食均衡，孕妇应该多样化饮食，结合其他富含维生素和矿物质的食物一起摄入，以满足自身及胎儿的营养需求。值得注意的是，如果孕妇对荠菜有过敏反应或者在食用后出现任何不适症状，应立即停止食用，并寻求医生的专业意见。

虽然荠菜营养价值高，但在孕22周时，孕妇应谨慎食用荠菜，保持适量原则，关注个人体质差异，确保食物安全。通过合理搭配饮食，孕妇可以在享受美食的同时保障自己和胎儿的健康。如果有任何疑虑或特殊情况，咨询专业医疗人员总是最明智的选择。