发烧期间‌可以适量食用栗子‌，但需注意烹饪方式及摄入量。‌关键亮点‌包括：栗子富含碳水化合物及矿物质，可补充能量；但高淀粉含量可能加重消化负担，需控制食用量；特殊体质人群（如过敏、肠胃虚弱）应谨慎选择。

‌1. 栗子的营养价值与发烧期的适配性‌
栗子含有维生素C、B族维生素及钾、镁等矿物质，有助于维持电解质平衡，适合因发烧导致大量出汗后补充营养。其天然糖分和碳水化合物能为身体提供快速能量，缓解虚弱状态。但栗子膳食纤维含量较高，过量食用可能引发腹胀，建议单次食用不超过10颗（约50克）。

‌2. 烹饪方式影响消化吸收‌
发烧时消化功能减弱，应选择‌蒸煮或炖汤‌等易消化方式，避免糖炒栗子或油炸栗子制品。高温加工会增加油脂与糖分摄入，可能刺激咽喉或加重炎症反应。将栗子碾碎加入白粥或米糊中，既能提升口感，又能降低肠胃负担。

‌3. 特殊体质需规避风险‌
对坚果类食物过敏或存在慢性肠胃疾病的人群，发烧期间应避免食用栗子。栗子中的某些蛋白质成分可能诱发过敏反应，而高淀粉含量易导致胃酸分泌过多，加重反酸、恶心等症状。糖尿病患者更需严格限制摄入量，防止血糖波动。

‌提示‌：发烧期间饮食以清淡、易吸收为核心原则，栗子可作为能量补充选项，但需结合自身症状与体质调整食用策略。若伴随严重咽喉肿痛或持续腹泻，建议优先选择流质食物。