考试前可以适量吃牛骨髓，其富含的蛋白质、钙、铁等营养素能增强免疫力、缓解疲劳，但需注意避免过量导致消化不良或影响睡眠。以下是具体分析：
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营养补充与脑力支持
牛骨髓中的卵磷脂和维生素B12有助于神经传导和大脑功能，可能提升专注力；铁元素可预防贫血引起的头晕乏力，适合高强度用脑期间补充。 -
消化与食用建议
高脂肪含量可能加重肠胃负担，建议考试前1-2天少量食用（如半勺骨髓酱），避免油腻感干扰状态。搭配易消化的蔬菜或全谷物更佳。 -
潜在风险提示
对乳制品或高蛋白过敏者需谨慎；睡前3小时不宜食用，以免刺激胃酸影响睡眠质量。
合理摄入牛骨髓可作为考前饮食的辅助选择，但均衡膳食（如鱼类、坚果等）和规律作息仍是关键。根据个人体质调整，避免盲目进补。