18岁青少年‌可以适量食用柚子‌，但需注意‌避免与药物同服‌及‌控制摄入量‌。柚子富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对增强免疫力、促进消化有一定帮助，但其中含有的呋喃香豆素可能影响部分药物代谢，需特别留意。

‌1. 营养成分与健康益处‌
柚子含有丰富的维生素C，有助于提升免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤健康。膳食纤维可改善肠道功能，预防便秘；天然抗氧化成分如番茄红素、类黄酮等，能帮助清除自由基，降低慢性病风险。适量食用柚子可为青少年补充营养，辅助身体发育。

‌2. 食用注意事项‌
若青少年正在服用降压药、降脂药或抗过敏药物，需避免食用柚子或饮用柚子汁，因其可能抑制药物代谢酶活性，导致血药浓度异常升高，引发副作用。柚子酸性较强，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，建议每日食用量控制在2-3瓣以内。

‌3. 过敏与个体差异‌
少数人可能对柚子中的某些成分过敏，食用后出现皮肤瘙痒、红肿或肠胃不适。首次尝试时可少量食用并观察反应，过敏体质者需谨慎。体质偏寒或肠胃敏感者应减少摄入，避免引发腹泻或腹痛。

‌总结‌
柚子作为低热量、高营养的水果适合青少年食用，但需结合自身健康状况调整摄入量，尤其注意药物相互作用。合理搭配饮食，才能最大化柚子的营养价值。