12-16岁的青少年完全可以食用豌豆，豌豆富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼发育，并且对消化系统有益。

豌豆是一种营养丰富的食材，适合青少年食用。豌豆含有丰富的维生素C，这种抗氧化剂对于提高青少年的免疫系统至关重要，帮助他们抵抗疾病。豌豆中的膳食纤维可以促进肠道健康，预防便秘问题，这对于正处于快速生长发育阶段的青少年来说尤为重要。豌豆还含有一定量的铜和铬等微量元素，这些元素对维持正常的生理功能和促进新陈代谢有积极作用。

考虑到青少年的身体发育需求，豌豆中的营养成分能够支持他们的成长。例如，铜是合成血红蛋白的关键成分之一，有助于预防贫血状况；而铬则参与了胰岛素的作用过程，有助于调节血糖水平。将豌豆纳入日常饮食中，不仅能够提供必要的营养素，还能帮助青少年保持健康的体重和良好的体能状态。

在享受豌豆带来的益处时，也需要注意适量原则。由于豌豆中含有相对较高的纤维素，过量摄入可能导致肠胃不适，如腹胀或腹泻等症状。特别是对于消化系统尚未完全成熟的青少年而言，建议家长指导孩子合理控制食用量，确保既能获取营养又不会引起消化不良的问题。为了最大化地保留豌豆的营养价值，推荐采用蒸煮等方式进行烹饪，避免过度加工破坏其天然营养成分。

12-16岁的青少年是可以吃豌豆的，而且这样做对他们有很多好处。不过，正如任何食物一样，关键在于适量与均衡。通过合理搭配其他食物，青少年可以获得全面而均衡的营养，支持他们健康成长。鼓励青少年多吃蔬菜水果，包括豌豆在内，形成健康的饮食习惯。