8-9岁儿童不建议食用麻雀肉。根据国家卫生健康委发布的《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023版）》，儿童饮食应以食物多样、营养均衡为核心，避免食用野生动物或来源不明的食物。

1. 麻雀肉的潜在风险

麻雀属于野生动物，可能携带寄生虫、细菌等病原体，食用后可能引发健康问题。麻雀肉的营养成分虽有一定价值，但并不适合儿童，尤其是8-9岁正处于生长发育关键期的儿童。

2. 儿童饮食的推荐原则

• 食物多样：每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上，每周食物种类达到25种以上。
• 优质蛋白质：儿童应多食用瘦肉、禽类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质的食物，以满足生长发育需求。
• 避免野生动物：儿童饮食应远离野生动物，选择安全、卫生的食物来源，以保障健康。

3. 合理的替代选择

建议家长为8-9岁儿童选择家禽肉（如鸡肉、鸭肉）、鱼类、蛋类等营养丰富的食物。这些食材不仅安全卫生，还能提供儿童所需的优质蛋白质和多种营养素。

总结

8-9岁儿童正处于身体快速发育阶段，饮食应以安全、营养为核心。麻雀肉作为野生动物，不仅可能存在健康风险，还无法满足儿童的营养需求。家长应选择多样化的食材，为儿童提供均衡的饮食，促进健康成长。