6-7岁儿童‌不建议食用含咖啡的食物或饮品‌，包括咖啡、咖啡味糖果等。咖啡中的‌咖啡因‌可能对儿童神经发育、睡眠质量及心血管系统造成负面影响，且‌无安全摄入阈值‌，需严格避免。

‌咖啡因影响神经系统发育‌
6-7岁儿童大脑处于快速发育期，咖啡因作为中枢神经兴奋剂，可能干扰神经递质平衡，导致注意力分散、情绪波动等问题。研究表明，儿童摄入咖啡因后更易出现焦虑或过度亢奋行为。

‌睡眠障碍风险升高‌
咖啡因的半衰期在儿童体内可达6-8小时，远超成人。即便少量摄入，也可能导致入睡困难、睡眠中断或早醒，影响生长激素分泌，进而干扰身高、体重的正常发育。

‌心血管及骨骼健康隐患‌
咖啡因会短暂提升心率和血压，儿童心脏尚未发育成熟，可能引发心悸或头晕。咖啡因促进钙质流失，长期摄入可能降低骨骼矿物质密度，增加未来骨质疏松风险。

‌消化系统敏感反应‌
儿童胃黏膜较脆弱，咖啡因刺激胃酸分泌，易引发胃痛、反酸或食欲下降。部分儿童饮用含咖啡因饮料后可能出现腹泻或便秘。

‌替代方案与家长注意事项‌
若儿童接触含咖啡因食物，家长应观察是否出现心跳加速、手抖等症状，必要时就医。日常可选择牛奶、无咖啡因花果茶等健康饮品，避免以“尝一口”为由让儿童接触咖啡类产品。同时注意检查零食配料表，避免巧克力、奶茶等隐性咖啡因来源。

儿童身体代谢能力有限，任何含咖啡因的食品均无必要且存在健康风险。家长需主动隔离咖啡类产品，并通过科普教育帮助孩子理解饮食禁忌，培养健康饮食习惯。