5-8岁的儿童可以适量食用龙眼，但需注意控制食用量，避免过量引起上火或消化不良。龙眼富含维生素C、铁等营养成分，有助于促进孩子的生长发育和增强免疫力，但其性温热，过多食用可能导致孩子出现口干舌燥、便秘等症状。

给孩子们提供新鲜且品质可靠的龙眼是关键。挑选时应选择表面完整、颜色均匀、无霉斑的果实。由于龙眼含糖量较高，建议每日食用量不超过10颗，并尽量与其他温性食物搭配食用以平衡其温性特质。家长应该关注孩子的个体差异，如果孩子有宿便、消化不良或者口腔溃疡等问题，则应减少甚至避免食用龙眼。

考虑到龙眼具有一定的药用价值，如补益心脾、润肺止咳等功效，对于体质虚弱的孩子来说，适量食用龙眼可以帮助改善贫血状况。值得注意的是，龙眼中的糖分含量也不容忽视，长期大量食用可能会导致孩子体重增加，因此需要合理安排饮食结构，确保营养均衡。

为了让孩子们安全地享受龙眼带来的好处，家长在给孩子吃龙眼前应彻底去核，并根据孩子的年龄适当调整食用方式。例如，可以将龙眼肉切碎后加入其他食材中制成甜品或点心，既增加了口感又便于消化。为了防止龋齿的发生，孩子吃完龙眼后应注意漱口清洁牙齿。

5-8岁的儿童是可以吃龙眼的，但在给予孩子龙眼作为零食时，家长应当谨慎行事，遵循适量原则，密切关注孩子的身体反应，确保他们健康成长。通过合理的食用方法和适当的监控，可以让孩子们享受到龙眼带来的营养价值，同时避免可能产生的不良影响。