2-3岁儿童可以适量食用金橘，但需注意食用量和方式。金橘富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对儿童的健康有一定益处，但因其酸度和可能存在的籽，家长在喂食时需谨慎。

金橘的营养价值是其适合儿童食用的主要原因之一。金橘含有丰富的维生素C，有助于增强儿童的免疫系统，促进铁的吸收，预防贫血。金橘中的膳食纤维有助于儿童的消化系统健康，可以预防便秘等问题。其含有的抗氧化物质也对儿童的细胞健康有益。

食用量和方式需要特别注意。由于金橘的酸度较高，过量食用可能会刺激儿童的胃肠道，导致不适或腹泻。建议每次给2-3岁儿童食用金橘的数量控制在1-2颗，并且最好在饭后作为零食或甜点食用，以减少对胃的刺激。家长应将金橘切成小块，去除籽，以防止儿童噎到。

第三，过敏反应和个体差异也是需要考虑的因素。虽然金橘过敏的情况较为少见，但每个儿童的体质不同，家长在首次喂食时应当观察儿童的反应。如果出现皮疹、呕吐或其他不适症状，应立即停止喂食并咨询医生。

金橘的保存和清洗同样重要。金橘在食用前应彻底清洗，以去除表面的农药残留和细菌。可以使用清水浸泡几分钟，然后用流动水冲洗干净。金橘应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持其新鲜度和营养价值。

2-3岁儿童可以适量食用金橘，但家长需注意控制食用量，采取适当的喂食方式，并留意儿童的反应。通过合理安排，金橘可以成为儿童健康饮食的一部分，为其提供必要的营养。