小学生‌不建议食用青蛙‌。主要原因包括‌寄生虫感染风险高‌、‌可能引发过敏反应‌、‌营养价值可通过其他食物替代‌，且‌野生青蛙受法律保护‌。以下从安全、健康和法律角度具体分析。

‌寄生虫风险‌
青蛙体内可能携带裂头蚴等寄生虫，若烹饪未彻底，幼虫可侵入人体，引发头痛、抽搐甚至脑部病变。儿童免疫系统较弱，感染后危害更严重。

‌过敏及消化问题‌
蛙肉含异种蛋白，儿童食用后可能出现皮疹、腹泻或呼吸道水肿。部分加工方式（如爆炒）难以完全杀灭过敏原，存在健康隐患。

‌营养替代性‌
蛙肉提供的蛋白质、钙元素可通过鱼肉、鸡蛋、豆制品等更安全的食物补充，且这些食材更符合儿童消化系统特点，营养价值利用率更高。

‌烹饪方式影响安全性‌
家庭烹饪常存在加热不彻底的情况，蛙肉中的寄生虫囊包需100℃持续煮沸5分钟以上才能灭活，普通爆炒、烧烤难以达到灭菌标准。

‌法律与生态保护‌
我国多地禁止捕捉、贩卖野生青蛙，部分品种属于“三有保护动物”。食用来源不明的蛙类可能涉及违法，且破坏生态平衡。

‌替代建议‌
优先选择养殖牛蛙（明确检验检疫合格），但建议12岁以下儿童尽量不吃。日常膳食可增加虾、鸡胸肉、牛奶等低风险高蛋白食物。

儿童饮食应优先考虑安全性与营养均衡，避免因猎奇或传统偏方尝试非常规食材。若出现误食青蛙肉后发热、腹痛等症状，需立即就医排查寄生虫感染。