2025年秋季半流质7天食疗食谱适合术后恢复、消化功能较弱或需短期调理的人群,以润燥养胃为核心,结合时令食材提升营养吸收率,科学配比保证能量与维生素均衡。以下是具体方案:
周一
早餐:南瓜小米粥(南瓜200g+小米50g,煮至软烂);
午餐:莲藕鸡肉泥(莲藕100g+鸡胸肉80g,蒸熟打成泥);
晚餐:山药百合糊(山药150g+干百合10g,加水熬煮搅匀)。
周二
早餐:紫薯燕麦糊(紫薯120g+燕麦片30g+牛奶100ml);
午餐:菠菜鱼蓉粥(菠菜50g+鳕鱼80g+大米50g,炖煮成糊);
晚餐:红枣莲子羹(去核红枣6颗+莲子20g,慢火熬至绵密)。
周三
早餐:胡萝卜苹果米糊(胡萝卜80g+苹果半个+大米40g);
午餐:番茄牛肉浓汤(番茄150g+牛肉糜60g,文火炖至汤汁浓稠);
晚餐:银耳雪梨羹(银耳10g+雪梨100g,加少量冰糖炖化)。
周四至周日
循环替换前三日食谱,确保每日摄入膳食纤维≥8g、蛋白质≥35g,食材可微调(如用芋头替代山药、西蓝花替换菠菜),避免单一化。
执行期间需控制温度在40-50℃,防止刺激消化道;每日分5-6餐少量进食,总热量维持在1500-1800kcal。若出现腹胀或过敏,及时替换食材并咨询营养师。