2025年白露时节,补充维生素E可通过富含植物油、坚果、水果及谷物的食谱实现,如橄榄油拌蔬菜、坚果燕麦粥、猕猴桃香蕉沙拉等,既能顺应节气养生,又能有效提升抗氧化能力。
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植物油与凉拌菜
白露时节气候干燥,建议用橄榄油、花生油等低温烹调或凉拌时蔬(如黄瓜、菠菜),既保留维生素E活性,又促进脂溶性营养吸收。 -
坚果与谷物搭配
早餐可食用核桃、杏仁搭配燕麦或小米粥,坚果中的维生素E与谷物纤维结合,增强饱腹感的同时延缓氧化应激。 -
高维生素E水果组合
将猕猴桃、香蕉、桑葚混合制成沙拉,或作为加餐食用,补充维生素E和膳食纤维,适合秋季润燥。 -
豆类与蛋类摄入
午餐加入黄豆炖汤或鹌鹑蛋炒时蔬,豆类和蛋类富含维生素E及优质蛋白,符合白露“滋阴润肺”的饮食原则。
白露饮食宜清淡温润,合理搭配上述食材可高效补充维生素E,建议每日轮换食谱以确保营养均衡。