2025年白露时节，推荐一周七天的润燥晚餐食谱，通过滋阴养肺、健脾祛湿的食材搭配，帮助缓解秋燥，提升免疫力。
-
周一：银杏鸡丁
以白果和鸡胸肉为主料，补气养血、平喘润肺，适合慢性呼吸道不适人群。搭配胡萝卜、青豆增加膳食纤维，用黄豆酱调味提升口感。 -
周二：莲子百合粥
莲子与百合清肺润燥，加入瘦肉增强蛋白质摄入，粥品易消化，适合秋季早晚温差大时暖胃。 -
周三：阿胶糯米粥
糯米温中补脾，阿胶滋阴补血，红糖调味兼顾暖身，适合体虚、易疲劳者，尤其女性经期后调理。 -
周四：凉拌银耳
银耳富含胶质，搭配黑木耳和小米辣凉拌，开胃生津，低热量且富含植物胶原蛋白，适合控脂人群。 -
周五：香酥山药
山药健脾益胃，油炸后外酥里嫩，撒糖粉或搭配核桃增加风味，可作为主食或甜品，缓解秋乏。 -
周六：红豆薏米百合粥
红豆祛湿、薏米利水，百合润肺，三者煮粥可调和体内湿气，适合久坐少动的上班族。 -
周日：秘制银杏酱丁
综合鸡丁、土豆、银杏和韩式辣酱，口感丰富，兼顾蛋白质与淀粉，微辣调味促进食欲，适合家庭聚餐。
白露饮食以“润燥”为核心，建议搭配当季食材如梨、蜂蜜等增强效果，避免辛辣油腻，长期坚持可改善秋燥引起的干咳、皮肤干燥等问题。