2025年处暑时节,推荐一套低盐且营养均衡的7天食谱,关键亮点包括: 应季食材搭配、每日盐分控制在5g以内、三餐热量科学分配、兼顾蛋白质与膳食纤维。 以下为具体方案,适合高血压或需控盐人群参考。
周一:早餐用燕麦粥配无糖酸奶和蓝莓;午餐选清蒸鲈鱼、糙米饭与凉拌秋葵;晚餐为番茄豆腐汤搭配全麦面包。周二:早餐尝试红薯泥与水煮蛋;午餐做鸡胸肉沙拉(少酱)加藜麦;晚餐推荐冬瓜薏仁汤与蒸南瓜。周三:早餐吃小米南瓜粥和核桃;午餐选白灼虾配荞麦面与焯菠菜;晚餐用莲藕排骨汤(去浮油)和玉米饼。周四:早餐搭配无盐豆浆与杂粮馒头;午餐做香菇蒸鸡与糙米;晚餐选择海带萝卜汤和蒸芋头。周五:早餐吃香蕉奶昔(低脂奶)与全麦吐司;午餐选凉拌魔芋丝与香煎三文鱼;晚餐喝绿豆百合粥。周六:早餐用玉米糊与茶叶蛋;午餐做芦笋炒牛肉(薄盐酱油)配紫薯;晚餐选丝瓜蛋花汤。周日:早餐吃藕粉羹与蒸山药;午餐选蒜蓉粉丝蒸扇贝与杂粮饭;晚餐喝黄瓜竹荪汤。
处暑饮食需注意三点:每日盐量可替换为葱姜蒜等天然香料提味;深色蔬菜占全天蔬菜量一半以上;加餐选择原味坚果或低糖水果。坚持此方案可缓解暑湿不适,同时避免钠摄入过量。