​​2025年处暑时节润燥的关键在于“滋阴生津+健脾祛湿”，推荐一周7天不重样的当季食谱，兼顾口感与功效。​​ 初秋燥气渐盛，易伤肺阴，需多吃百合、银耳、莲藕等白色食物；同时暑湿未消，可搭配薏米、冬瓜等利湿食材。以下食谱按“晨间粥羹-午间主菜-晚间汤饮”设计，平衡营养与节气需求。

• ​​周一：晨饮山药百合小米粥（健脾润肺），午食冬瓜薏仁排骨汤（祛湿不腻），晚配雪梨银耳羹（滋阴安神）。​​ 小米易消化，搭配鲜百合缓解秋燥；冬瓜薏仁组合加速湿气代谢，排骨补充优质蛋白；银耳富含胶质，睡前食用助眠。
• ​​周二：早餐南瓜莲子糊（补中益气），午餐凉拌藕片+糙米饭（清热生津），晚餐老鸭萝卜汤（降火润肠）。​​ 莲子去芯避免寒凉，藕片清脆开胃；老鸭性凉，搭配白萝卜适合内热人群。
• ​​周三：晨食杏仁豆浆+荸荠糕（润燥化痰），午间木耳炒山药（增强免疫），晚间无花果瘦肉汤（润喉通便）。​​ 杏仁含维生素E，荸荠缓解口干；木耳清除肠道垃圾，无花果富含膳食纤维。
• ​​周四：杂粮粥（黑米+白扁豆）促消化，清蒸鲈鱼（低脂高蛋白）搭配蒜蓉丝瓜，竹蔗茅根水（预防秋咳）。​​ 白扁豆中和湿气，鲈鱼富含不饱和脂肪酸，竹蔗天然甜味替代糖分。
• ​​周五：紫薯燕麦粥（延缓血糖上升），茶树菇炒鸡肉（高纤维低胆固醇），苹果南北杏炖汤（舒缓干咳）。​​ 紫薯花青素抗氧化，茶树菇提升鲜味，南北杏需煮沸去毒性。
• ​​周六：芝麻核桃露（乌发养肾），清炒百合虾仁（高钙低卡），陈皮红豆沙（理气祛湿）。​​ 黑白芝麻混合更营养，鲜百合微苦可先用盐水浸泡，陈皮增强红豆利水功效。
• ​​周日：荷叶粥（解暑醒脾），苦瓜酿豆腐（清热降糖），海底椰玉竹汤（长效保湿）。​​ 荷叶含生物碱助排毒，苦瓜焯水减苦味，玉竹改善皮肤干燥。

处暑食谱需避免辛辣油炸，烹饪以蒸煮炖为主，体质虚寒者可加生姜调和。连续一周调理能明显改善口干舌燥、便秘等秋燥症状，建议根据个人体质微调食材比例。