2025年小暑补血益气一周食谱旨在帮助您在炎热的夏季通过合理的饮食调理身体，增强体质，补血益气。以下是详细的食谱安排，包含多种营养丰富的食材和简便易做的菜品。
- 均衡营养：涵盖多种食材，确保营养全面。
- 简单易做：食谱设计简单，适合日常家庭烹饪。
- 补血益气：精选食材，帮助提升气血水平。
- 适应季节：针对小暑时节，特别设计清凉解暑的菜品。
食谱安排：
- 1.星期一：红枣枸杞粥 + 凉拌菠菜红枣枸杞粥：红枣和枸杞富含铁和维生素C，有助于补血。搭配糯米煮成粥，早餐食用，既能提供能量，又易于消化。凉拌菠菜：菠菜含有丰富的铁和叶酸，加入蒜末、醋和芝麻油凉拌，清爽可口。
- 2.星期二：当归生姜羊肉汤 + 清炒西兰花当归生姜羊肉汤：羊肉性温，富含蛋白质和铁，搭配当归和生姜炖煮，具有温补气血的作用。适合晚餐食用，帮助身体在夜晚修复。清炒西兰花：西兰花富含维生素K和纤维，清炒时加入少量蒜末和盐，保持其营养成分。
- 3.星期三：黑豆猪骨汤 + 蒸南瓜黑豆猪骨汤：黑豆富含蛋白质和微量元素，与猪骨一起炖煮，汤汁浓郁，补肾益气。适合午餐食用，提供充足的能量。蒸南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维，蒸熟后食用，既保留了营养，又易于消化。
- 4.星期四：红糖姜茶 + 核桃仁拌芹菜红糖姜茶：红糖和生姜具有温中补虚、活血化瘀的功效，适合在早晨或午后饮用，帮助驱寒暖身。核桃仁拌芹菜：芹菜富含维生素K和钾，核桃仁提供不饱和脂肪酸和蛋白质，凉拌后食用，清香爽口。
- 5.星期五：红豆薏米粥 + 凉拌木耳红豆薏米粥：红豆和薏米具有利水消肿、补血养颜的作用，煮成粥后，早餐食用，帮助排除体内湿气。凉拌木耳：木耳富含铁和膳食纤维，凉拌时加入醋和香油，清爽开胃。
- 6.星期六：桂圆莲子羹 + 清炒豆芽桂圆莲子羹：桂圆和莲子具有养心安神、补血益气的功效，制成羹后，甜而不腻，适合作为甜品或下午茶。清炒豆芽：豆芽富含维生素C和膳食纤维，清炒时加入少量盐和胡椒粉，简单美味。
- 7.星期日：黄芪乌鸡汤 + 蒜蓉生菜黄芪乌鸡汤：黄芪和乌鸡都是补气养血的佳品，炖煮后，汤鲜味美，适合周末家庭聚餐时享用。蒜蓉生菜：生菜富含维生素A和铁，蒜蓉炒制后，香味扑鼻，简单易做。
2025年小暑补血益气一周食谱通过精心挑选的食材和合理的搭配，帮助您在炎热的夏季保持健康。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些菜品都能为您提供充足的营养和能量。坚持食用，您将感受到身体的变化，气血充足，精力充沛。