夏至时节阳气旺盛，人体易出现肺燥气虚，‌2025年夏至补肺午餐应注重养阴润燥、健脾益气的食材搭配‌。推荐以白色食物为主，如百合、银耳、山药等，搭配清淡少油的烹饪方式，帮助增强肺部功能，缓解燥热不适，尤其适合体虚、易咳喘人群。

‌· 百合银耳烩鸡胸‌
取鲜百合50克、银耳20克、鸡胸肉150克，银耳泡发撕小朵，百合焯水备用。鸡胸肉切丁后加少许盐、淀粉腌制，与银耳同炒至七分熟，加入百合翻炒，最后勾薄芡收汁。百合润肺止咳，银耳滋阴生津，鸡胸肉低脂高蛋白，适合夏至补肺同时控制热量。

‌· 山药白萝卜炖排骨‌
排骨300克焯水去腥，与去皮山药200克、白萝卜150克共同入砂锅，加生姜3片、枸杞10粒，小火慢炖1小时。山药补脾益肺，白萝卜清热化痰，排骨提供优质蛋白和钙质。此汤可缓解夏季肺热引起的口干舌燥，增强呼吸道免疫力。

‌· 杏仁莲子糙米饭‌
糙米100克提前浸泡2小时，与去芯莲子30克、甜杏仁15克混合蒸煮。杏仁富含维生素E和脂肪酸，能润肺平喘；莲子清心补脾，糙米补充膳食纤维。搭配凉拌秋葵或清炒莴笋，形成高纤维、低升糖指数的补肺午餐组合，帮助调节肠道与肺脏协同功能。

夏至补肺需结合节气特点，优先选择当季白色蔬果与优质蛋白，避免辛辣油腻。长期肺虚者可每周食用2-3次此类食谱，若出现严重呼吸道症状需及时就医。注意体质偏寒者适量减少百合、银耳用量，可添加红枣调和。