2025年夏至补充蛋白质的一日三餐应注重高蛋白、易消化和时令搭配,推荐早餐希腊酸奶配浆果坚果、午餐香煎三文鱼藜麦沙拉、晚餐凉拌鸡丝荞麦面,搭配乳清蛋白饮品作为加餐。
早餐选择富含酪蛋白的希腊酸奶,搭配抗氧化蓝莓和杏仁碎,既能缓慢释放能量,又补充钙质;全麦面包涂花生酱增加植物蛋白,适合夏季清晨快速吸收。
午餐以优质动物蛋白为主,三文鱼富含Omega-3和维生素D,藜麦提供完全蛋白,搭配黄瓜、樱桃番茄等夏季蔬菜,淋柠檬汁开胃解暑。
晚餐优选低脂高蛋白的鸡胸肉撕丝,搭配冰镇荞麦面和焯水菠菜,佐以芝麻酱,满足夜间修复需求且不增加肠胃负担。下午加餐可饮用乳清蛋白粉混合冰镇椰奶,避免高温时段食欲下降导致的蛋白质摄入不足。
夏至高温下需分散蛋白质摄入频次,每餐搭配足量水分和维生素C(如猕猴桃、彩椒)以促进吸收,避免油炸或过度加工破坏营养。